יין (שיכר) רימונים הינו אחד מהמוצרים המובילים של יקב מורד . הפרי הטרי , החמוץ מתוק , מזן וונדרפול , נסחט בשיא בשלותו , עובר תהליך תסיסה ולאחר מכן ישון של מינימום 12 חודשים במכלי נירוסטה . מכיל 13.5% אלכוהול…
מצרכים: 11/2 ק”ג סינטה 4 כפות חרדל דיז’ון 11/2כף טימין 2 כפות דבש כף פלפל שחור טחון גס 3 כפות מלח 150 מ”ל יין רימונים מסדרת winechef כף סומאק 5 חלמונים 200 ג”ר מחמאה רכה אופן ההכנה: 1.מערבבים את החרדל,…
מצרכים: 1 ק”ג אנטריקוט פרוס 1/2 כוס דאנו רימונים מסדרת winechef שלוש כפות שמן זית כף גרגירי חרדל דיז’ו מלח (לפי הטעם) כ- חצי כפית פלפל שחור אופן ההכנה: 1. מערבבים את כל חומרי המשרה ומשרים במשך שעתיים את נתחי…